Ernæring for nyrene nefropati

For å redusere manifestasjonen av symptomer og korrigere det kliniske bildet, er det nødvendig med en diett for nefropati. Eventuelle sykdommer i utskillelsessystemet forstyrrer den normale funksjonen til mange organer. Dietten skal inneholde mat med lite protein og lite karbohydrat. Takket være kompetent rasjonell ernæring forbedres effekten av medisiner, metabolske prosesser i kroppen normaliseres.

Generelle anbefalinger

I de tidlige stadiene av sykdommen er et rasjonelt balansert kosthold tilstrekkelig. Med avansert sykdom er et terapeutisk kosthold nødvendig.

Kostholdsmenyen anbefales etter undersøkelse av pasienten. Rasjonell ernæring gjør det mulig å gjenopprette vann-saltbalansen i kroppen. En korrekt samlet liste over retter hjelper utskillelsessystemet til å fungere normalt, og hevelse i hender og føtter avtar. Blodtrykket stabiliseres, mengden giftige stoffer i kroppen synker.

Dietten for diabetisk nefropati er basert på følgende prinsipper:

  • Reduksjon av animalske proteiner i menyen og en fullstendig bytte til vegetabilsk protein.
  • Begrensende saltinntak.
  • Med et økt innhold av mineralet kalium (K) i blodet, er det nødvendig å redusere matvarer med høyt innhold av dette stoffet.
  • Med redusert innhold av kalium (K) i blodet, bør du øke inntaket av mat med dette sporstoffet.
  • Restriksjoner på mat med mye fosfor.
  • Hermetisert, rik smak med krydder, fet, røkt og syltet mat er ekskludert fra dietten.
  • Drikker nok rent drikkevann.
  • Å spise bør være hyppig.
  • Vitaminer, mineraler, mat rik på jern må være tilstede i kostholdet.
  • Begrenser mengden sukker og lett fordøyelige karbohydrater.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Om KBZHU-indeksen

Ved nefropati skal maten være kaloririk og være 3500 kcal per dag. Mat som inneholder mye vegetabilsk fett og sakte karbohydrater, bør spises. En reduksjon i kaloriinnholdet fører til at kroppen begynner å konsumere sine egne proteiner, som et resultat av at forgiftning oppstår med skadelige stoffer dannet under disse reaksjonene. I denne forbindelse øker belastningen på nyrene..

For riktig beregning av kalorier, fett, karbohydrater, proteiner som kommer inn i kroppen med mat, er det en KBZHU-indeks. Indeksen beregnes individuelt for hver pasient, med tanke på alder og mål. Ved å bruke de numeriske verdiene til sammensetningen av produktet kan du beregne kaloriinnholdet. For eksempel inneholder en 10 g skive hard ost 2,4 g protein, 3 g fett og 0,2 g karbohydrater. Kaloriinnholdet beregnes ved hjelp av følgende formel: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 kcal.

Kosthold for nyrene nefropati: hva er mulig og hva er ikke

Handleliste

Anbefalt for sykdommer:

  • kostholdsbrødprodukter som ikke inneholder salt;
  • grønnsaker, vegetar, meieriprodukter, frukt;
  • meieriprodukter med lavt fettinnhold;
  • magert kjøtt;
  • mager fisk.
Med nefropati skal du ikke spise reddiker.

Med nefropati er følgende matvarer ekskludert:

  • rike bakverk;
  • fet cottage cheese, rømme, melk;
  • belgfrukter er forbudt fra grønnsaker;
  • røkt, krydret, syltede retter.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Drikke regime

Den nødvendige mengden væske fremmer utskillelsen av urinsyresalter og stabiliserer metabolske prosesser. Det er viktig å følge drikkeregimet. Drikk rikelig med væske hver dag for å øke urinproduksjonen. Denne væsken fordeles jevnt over dagen. Det er nyttig å drikke rent vann, te, urteinfusjoner om dagen, for eksempel fra kamilleblomster, hybeninfusjon. Mineralvann, kakao, sterke tonikadrikker er ekskludert fra dietten.

Funksjoner av ernæring for noen typer sykdommer

Det er viktig å følge en spesiell diett for matinntak for IgA nefropati (kronisk glomerulonefritt av ikke-smittsom karakter), ledsaget av komplikasjoner i arbeidet med mange systemer i kroppen. I denne sykdommen oppleves det negative endringer i det kardiovaskulære systemet, beinvev og leveren i mage-tarmkanalen. Målet med et riktig balansert kosthold med denne sykdommen er å senke blodtrykket, styrke immunforsvaret og øke tilførselen av viktige næringsstoffer. Det er viktig å ekskludere animalsk protein og fett, lette karbohydrater fra menyen.

Med diabetisk nefropati, ledsaget av en økning i blodsukkernivået, er det nødvendig å redusere belastningen på nyrene. Rasjonell ernæring med en slik sykdom består i å regulere sukker i blodet, som det brukes et lavkarbokosthold. Listen over matvarer som er forbudt for pasienter er som følger:

  • sukker;
  • tørket frukt;
  • frukt som inneholder en stor mengde sukker;
  • rike bakverk;
  • søt kaffe, te.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Eksempelmeny

Et eksempel på en diett for pasienter med nefropati i 1 dag:

  • Frokost - 1 eple, usøtet ostemasse.
  • Lunsj - grønnsakstuing, grønn te.
  • Lunsj - herculean suppe, bokhvete grøt med dampet kjøttkotelett, usøtet grønn kaffe med fløte.
  • Ettermiddagsmatbit - havregryngelé, et stykke rugbrød.
  • Middag - grønnsakssalat og kjøttbolle.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Avsluttende ord

Slanking kan i betydelig grad bidra til å forbedre trivselen til pasienter med nyrenropropati. Før du begynner på diettbehandling, bør du søke råd fra nefrolog, endokrinolog eller diett. Ved de første tegn på forverring av helsen, bør du kontakte klinikken og finne ut hva som forårsaket endringene.

Riktig kosthold for diabetisk nefropati

Prinsippene for å bygge en diett for nyreskade:

  • eliminering av sukker og produkter fra hvitt mel, matvarer med høy glykemisk indeks;
  • begrense organisk kolesterolholdig mat;
  • reduksjon av bordsalt i dietten, korreksjon av nivået av kalium, fosfor;
  • strengt dosert mengde proteiner.

Med insulinbehandling er det viktig å ikke overskride den daglige dosen med karbohydrater (300 g), og fordele den jevnt over måltider. Med den andre typen sykdom er det også nødvendig å hovedsakelig bruke karbohydratmatvarer med lav glykemisk indeks i menyen..

Produkter som inneholder mettet animalsk fett (svinekjøtt, storfekjøtt, gås, slakteavfall, smult) er ekskludert fra dietten så mye som mulig. Kilder til fett kan være vegetabilsk olje og fiskeolje.

Regelmessig forbruk av fet fisk mot nefropati har følgende effekt:

  • senker nedgangen i antall fungerende nefroner;
  • forbedrer renal blodstrøm, vaskulær permeabilitet og blodstrøm
  • kan redusere prosessen med rynker i nyrene;
  • senker blodtrykket.

Ved nefropati hos diabetikere fører et standard diett med et proteininnhold på 1,5 g per 1 kg kroppsvekt til en betydelig reduksjon i nyrefunksjonen. Når du spiser kjøttretter, øker nyresvikt raskt, tidligere blir det nødvendig å koble pasienter til et apparat for kunstig blodrensing (hemodialyse). Å redusere kjøtt i dietten bidrar til å redusere kolesterolinntaket samtidig.

Avhengig av stadium av nefropati, anbefales det å gjøre følgende endringer i dietten:

  • med mikroalbuminuri er proteinet begrenset til 1 g / kg;
  • når proteinuri reduseres til 0,7 g / kg, bidrar dette til å redusere utskillelsen av protein i urinen, opprettholde urinfiltrering;
  • med nyresvikt - opp til 0,5-0,3 g / kg, for å forhindre sult i protein, blir blandinger med essensielle aminosyrer i tillegg foreskrevet (i en dråpe).
Aminosyre dropper

På scenen med minimalt proteintap med urin, bør bordsalt ikke overstige 6 g i retter. Dette betyr utelukkelse av alle sylteagurk, marinader, hermetikk, pølser, salt ost og snacks. Maten tilberedes uten salt, og en uformet kaffeskje utstedes for å tilsette salt til en ferdig ferdig rett.

Ved høyt trykk og ødem er det tillatt opptil 2,5 g salt per dag. I praksis kan pasienter ikke bare tilsette salt i maten, men også bytte til matvarer med en minimumsmengde:

  • brun ris, havre;
  • kål, agurker, courgette;
  • gjedde abbor, gjedde;
  • saltfritt brød laget av mel i andre klasse.

Med nefropati øker konsentrasjonen av kalium i blodet, og insulinmangel og nedsatt nyrefunksjon er involvert i økningen. Ved tilsetning av infeksjon, skade eller høy temperatur kan overflødig kalium nå kritiske verdier.

Derfor er mat med høy kaliumkonsentrasjon forbudt - tørket frukt, nøtter, poteter, spinat, bananer, solbær og morbær. Anbefalte retter er gresskar, hvitkål, blåbær, blåbær, agurker og paprika..

Med progresjon av nyresvikt reduseres kalsiumnivået og blodfosfater øker. For å rette opp disse bruddene er det viktig å ta med cottage cheese, gjærede melkedrikker, selleri i menyen. For å redusere inntaket av fosfater fra maten, begrens rødkål, nøtter, sopp.

Det anbefales ikke å bruke i mat mot sykdommer:

  • sukker, alle konfektprodukter, inkludert de som er basert på søtningsmidler, hvis de inneholder hvitt mel, melasse, maltodextrin, honning;
  • kjøttkraft, gelékjøtt;
  • industrielt laget sauser, juice, hermetikk, drikke med gass, sukker, fargestoffer;
  • pickles, pickles, pølse, krydret ost;
  • sennep, pepperrot, hvitløk, rå løk, sorrel, daikon, reddik, sopp;
  • sterk te, kakao og sjokolade;
  • matolje, fett kjøtt, margarin;
  • alkohol;
  • natrium mineralvann.

Det er lov å inkludere i menyen:

  • vegetarisk suppe med rømme, urter;
  • Magert kjøtt av kylling, kanin, kalkun blir først kokt, deretter bakt eller stuet med grønnsaker. Kraften må dreneres, den brukes ikke engang til sausen. Kjøttretter kan spises ikke mer enn 3 ganger i uken, 100 g per dag;
  • fisk, kokt, most, fylt eller bakt først etter koking. Inkludert i menyen i 60 g på dager der det ikke er kjøtt;
  • ikke mer enn ett egg i stedet for fisk eller kjøtt;
  • frokostblandinger: brun, rød eller svart ris, sago, perlebygg, bokhvete. Pastaretter av durumhvete tilberedes ikke mer enn 2 ganger i uken. Det anbefales å steke dem litt og spise kaldt;
  • alle grønnsaker er tillatt, men med type 2 diabetes er poteter, rødbeter og kokte gulrøtter begrenset. Sørg for å spise en salat med ferske agurker, kål, tomater, salat en gang om dagen;
  • bruk cottage cheese ikke høyere enn 9% fettinnhold 50 g per dag, gjærede melkedrikker - 100 ml hjemmelagde eller butikkfrie drikkevarer uten tilsetningsstoffer, fløte og rømme - ikke mer enn 3 ss per rett;
  • erstatning for soyakjøtt og tofu;
  • frukt og bær: blåbær, epler, solbær, tyttebær;
  • drinker: svak te, kaffe, cikorie, avkok av tørkede bær;
  • vegetabilsk olje 30 g per dag for matlaging.

Eksempelmeny for diabetisk nefropati:

  • klokken 8 til frokost havregryngrøt med linfrø og blåbær, rooiboste eller ripsbær;
  • klokka 10 til lunsj, gresskargryte med ris, cikorie;
  • klokka 14 til lunsj, grønnsakssuppe med urter og sago, tofu og tomatsalat med basilikum;
  • klokka 16 for en ettermiddagsmatbit 50 g cottage cheese med aprikos syltetøy uten sukker, nypekraft;
  • klokken 19 til middag, paprika fylt med grønnsaker, brød uten salt med hummus eller bønnepasta;
  • før sengetid 100 ml kefir med en teskje kli.

Les mer i vår artikkel om diabetisk nefropati diett.

Funksjoner av dietten for nyrenefropati og diabetes

Prinsippene for å bygge en diett for nyreskade:

  • utelukkelse av sukker og produkter fra hvitt mel, andre matvarer med høy glykemisk indeks. Sistnevnte er spesielt viktig ved type 2 sykdom;
  • begrensning av kolesterolholdige måltider;
  • reduksjon av bordsalt i dietten, korreksjon av nivået av kalium, fosfor;
  • strengt dosert mengde proteiner.

Og her er mer om dietten for type 2-diabetes.

Karbohydrater

Anbefalinger om karbohydratdieter er de samme som grunnleggende retningslinjer for kosthold for ukomplisert diabetes. Under insulinbehandling er det viktig å ikke overskride den daglige dosen (300 g), fordele den jevnt over måltidene, ikke bruk sukker, hvitt mel og alle måltider med innholdet. Med den andre typen sykdom er det også nødvendig å hovedsakelig bruke karbohydratmatvarer med lav glykemisk indeks i menyen..

Brudd på nyrens filtreringskapasitet fører til enda større endringer i lipidspektret i blodet. Med utviklingen av nefropati akselereres utviklingen av aterosklerose. Derfor er produkter som inneholder animalsk mettet fett (svinekjøtt, storfekjøtt, gås, slakteavfall, smult) ekskludert så mye som mulig fra dietten. Kilder til fett kan være vegetabilsk olje og fiskeolje.

Matvarer som inneholder mettet animalsk fett

Nyere studier har vist at regelmessig inntak av fet fisk (med tanke på innholdet av protein og kolesterol i den) med nefropati har følgende effekt:

  • senker nedgangen i antall fungerende nefroner;
  • forbedrer renal blodstrøm, vaskulær permeabilitet og blodstrøm
  • i stand til å redusere prosessen med nyrekrymping (eliminerer avsetning av fibrinfibre);
  • senker blodtrykket.
Feit fisk

Protein

Ved nefropati hos diabetikere fører et standard diett med et proteininnhold på 1,5 g per 1 kg kroppsvekt til en betydelig reduksjon i nyrefunksjonen. Når du spiser kjøttretter, øker nyresvikt raskt, tidligere blir det nødvendig å koble pasienter til et apparat for kunstig blodrensing (hemodialyse). Å redusere kjøtt i dietten bidrar til å redusere kolesterolinntaket samtidig.

Avhengig av stadium av nefropati, anbefales det å gjøre følgende endringer i dietten:

  • med mikroalbuminuri er proteinet begrenset til 1 g / kg;
  • når proteinuri reduseres til 0,7 g / kg. Dette bidrar til å redusere utskillelsen av protein i urinen, opprettholde urinfiltrering;
  • med nyresvikt reduseres den til 0,5-0,3 g / kg. For å forhindre protein sult, er blandinger med essensielle aminosyrer i tillegg foreskrevet (i en dråpe).
Grønnsakssuppe

På scenen med minimalt proteintap med urin, bør bordsalt ikke overstige 6 g i retter. Dette betyr utelukkelse av alle sylteagurk, marinader, hermetikk, pølser, salt ost og snacks. Maten tilberedes uten salt, og en uformet kaffeskje utstedes for å tilsette salt til en ferdig ferdig rett.

Ved høyt trykk og ødem er det tillatt opptil 2,5 g salt per dag. I praksis kan pasienter ikke bare tilsette salt i maten, men også bytte til produkter som i utgangspunktet inneholder det i en minimumsmengde:

  • brun ris, havre;
  • kål, agurker, courgette;
  • gjedde abbor, gjedde;
  • saltfritt brød laget av mel i andre klasse.
brun ris

Kalium

Med nefropati øker konsentrasjonen av kalium i blodet, og insulinmangel og nedsatt nyrefunksjon er involvert i økningen. Med tilsetning av infeksjon, skade eller høy temperatur kan overflødig kalium nå kritiske verdier.

Derfor er produkter med høy konsentrasjon av dette mikroelementet forbudt - tørket frukt, nøtter, poteter, spinat, bananer, solbær og morbær. Anbefalte retter er gresskar, hvitkål, blåbær, blåbær, agurker og paprika..

Kalsium og fosfor

Med progresjon av nyresvikt reduseres kalsiumnivået og blodfosfater øker. For å rette opp disse bruddene er det viktig å ta med cottage cheese, gjærede melkedrikker, selleri i menyen. For å redusere inntaket av fosfater fra maten, begrens rødkål, nøtter, sopp.

Liste over forbudte og tillatte produkter

Det anbefales ikke å bruke i mat mot sykdommer:

  • sukker, alle konfektprodukter, inkludert de som er basert på søtningsmidler, hvis de inneholder hvitt mel, melasse, maltodextrin, honning;
  • kjøttkraft, gelékjøtt;
  • industrielt laget sauser, juice, hermetikk, drikke med gass, sukker, fargestoffer;
  • pickles, pickles, pølse, krydret ost;
  • sennep, pepperrot, hvitløk, rå løk, sorrel, daikon, reddik, sopp;
  • sterk te, kakao og sjokolade;
  • matolje, fett kjøtt, margarin;
  • alkohol;
  • natrium mineralvann.
Blant forbudte matvarer er buljonger basert på kjøtt, fisk og sopp

Det er lov å inkludere i menyen:

  • vegetarisk suppe med rømme, urter;
  • Magert kjøtt av kylling, kanin, kalkun blir først kokt, deretter bakt eller stuet med grønnsaker. Kraften må dreneres, den brukes ikke engang til sausen. Kjøttretter kan spises ikke mer enn 3 ganger i uken, 100 g per dag;
  • kokt, most, fylt eller bakt fisk spises først etter koking. Inkludert i menyen i 60 g på dager der det ikke er kjøtt;
  • ikke mer enn ett egg i stedet for fisk eller kjøtt;
  • frokostblandinger: brun, rød eller svart ris, sago, perlebygg, bokhvete. Pastaretter av durumhvete tilberedes ikke mer enn 2 ganger i uken. Det anbefales å steke dem litt og spise dem kalde for å redusere den glykemiske indeksen;
  • alle grønnsaker er tillatt, men med type 2 diabetes er poteter, rødbeter og kokte gulrøtter begrenset. Sørg for å spise en salat med ferske agurker, kål, tomater, salat en gang om dagen;
  • cottage cheese ikke høyere enn 9% fettinnhold 50 g per dag, gjærede melkedrikker - 100 ml hjemmelaget eller kjøpt uten tilsetningsstoffer, fløte og rømme - ikke mer enn 3 ss per rett;
  • soyaprodukter - erstatninger for kjøtt og tofu;
  • frukt og bær: blåbær, epler, solbær, tyttebær;
  • drinker: svak te, kaffe, cikorie, fra tørkede bær;
  • vegetabilsk olje 30 g per dag for matlaging.

Diabetisk nefropati-meny

Det anbefales å gjøre minst en dag i uken helt vegetarisk:

  • klokken 8 til frokost havregryngrøt med linfrø og blåbær, rooiboste eller ripsbær;
  • klokken 10 en annen frokost med gresskargryte med ris, cikorie;
  • klokka 14 til lunsj, grønnsakssuppe med urter og sago, tofu og tomatsalat med basilikum;
  • klokka 16 for en ettermiddagsmatbit 50 g cottage cheese med aprikos syltetøy uten sukker, nypekraft;
  • klokken 19 til middag, paprika fylt med grønnsaker, brød uten salt med hummus eller bønnepasta;
  • før du legger deg, drikk 100 ml kefir med en teskje kli.

Og her er mer om urinanalyse for diabetes.

Dietten for diabetisk nefropati er bygget med tanke på utelukkelsen av enkle karbohydrater, begrensning av kolesterol, protein og bordsalt. All krydret, fet og salt mat er forbudt. Anbefalte grønnsaker, frokostblandinger, vegetariske første retter, frukt og bær.

Meieriprodukter inkluderer små mengder. Kjøtt eller fisk er tillatt ikke mer enn en gang om dagen, vekselvis. I tilfelle brudd på innholdet av blodelektrolytter, er det nødvendig å gjøre ytterligere justeringer i menyen.

Nyttig video

Se på videoen om sammensetningen av måltider for et diabetisk kosthold:

Ernæring for nefropati

Generell beskrivelse av sykdommen

Nefropati - dette begrepet forener alle nyresykdommer, inkludert patologiske sykdommer som fører til nyreskade og en reduksjon i funksjonene.

Les også vår dedikerte artikkel om ernæring for nyrene.

Det er slike typer nefropati:

  • diabetiker;
  • hos gravide kvinner;
  • giftig;
  • arvelig;
  • andre.

Med nefropati påvirkes nyreparenkymet og tubuli. På grunn av dette er nyrefunksjonen svekket..

Årsaker til sykdommen

Basert på det faktum at nefropati er konsekvensene av patologiske prosesser i kroppen, er årsakene forskjellige:

  1. 1 komplikasjoner etter å ha tatt medisiner;
  2. 2 forgiftning med tungmetaller;
  3. 3 brudd på metabolske prosesser;
  4. 4 svulster;
  5. 5 giftige stoffer og så videre.

Symptomer på sykdommen

Så da sykdommen er dannet i lang tid, og i begynnelsen, gjør den seg ikke på noen måte. I fremtiden begynner følgende symptomer å vises:

  • rask utmattbarhet;
  • svakhet;
  • alvorlig og hyppig hodepine;
  • konstant følelse av tørst;
  • verkende kjedelig smerte i korsryggen;
  • opphovning;
  • høyt blodtrykk;
  • redusert mengde urin.

Nyttige matvarer for nefropati

Siden det med nefropati kommer en stor mengde protein ut hos pasienten sammen med urin, er dietten rettet mot å mette kroppen med protein.

Som et resultat av at nyrene ikke fungerer bra, akkumulerer kroppen væske. Derfor er kostholdsnæring fokusert på å redusere og eliminere hevelser..

De viktigste egenskapene til ernæring for sykdom:

  1. 1 øke mengden matvarer som inneholder protein;
  2. 2 redusere forbruket av fettholdige matvarer (ca. 40% bør være vegetabilsk fett);
  3. 3 berikelse av kroppen med lipotrope stoffer som hjelper til med å normalisere lipidmetabolismen i kroppen og senke kolesterolet;

Anbefalte matvarer og retter:

  • kostholdsbrødprodukter som ikke inneholder salt;
  • grønnsaker, vegetar, meieriprodukter, frokostblandinger, fruktsupper;
  • magert kjøtt: magert kalvekjøtt, biff, magert svinekjøtt, kokt eller bakt i ett stykke;
  • fisk - magre varianter, kokt i et stykke og hakket, lett stekt etter koking eller bakt;
  • alle meieriprodukter, men redusert i fett;
  • frokostblandinger - puddinger laget av havre og bokhvete gryn, grøt, frokostblandinger;
  • Av grønnsakene anses poteter, gulrøtter, courgette, blomkål, gresskar og rødbeter som de mest nyttige. Grønne erter er nyttige i bakt, kokt, stuet form;
  • eventuelle frukter og bær. Bær av jordbær, bringebær, tyttebær lindrer betennelse godt;
  • fra drinker, bør du gi preferanse til kompotter, fruktjuicer, urtekok.

Folkemedisiner for behandling av nefropati

Det er mange folkemedisiner og avgifter som lindrer betennelse og normaliserer nyrefunksjonen.

Samlingsnummer 1

For å samle må du ta urten johannesurt (30 g), coltsfoot (25 g), ryllikblomster (25 g) og nesle (20 g). Alt knuses og blandes grundig. 40 gram samling helle liter kokende vann og la det brygge litt. Kraften er delt i to og full i to trinn. Du må drikke i 25 dager.

Samling nummer 2

Linfrø, medisinsk comfrey, bjørnebærblader, gorse. Hver urt skal tas i to deler og blandes med bjørnebærblader (1 del) og einerfrukt (1 del). Bland alt grundig, hell ¼ liter varmt vann, kok i 10-15 minutter på svak varme. Den resulterende buljongen tar tre ganger om dagen.

Samling nummer 3

Det er nødvendig å ta en del av kornblomst og bjørkeknopper, bland med to deler bjørnebær, legg til fire deler av et trebladsklokke til dem. Hell en skje med samling med kokende vann (250 ml) og kok i ca 10-12 minutter på svak varme. Du må drikke buljongen i tre trinn.

Samlingsnummer 4

Lingonbær er veldig effektive til å behandle sykdommen. Vri bærene og bland med sukker 1: 1. Vi legger den resulterende blandingen i krukker, knytter den med papir og legger den på et kaldt sted. Tilsett bær etter smak til vann og drikk som kompott.

Samlingsnummer 5

Jordbærblader og bær lindrer betennelse godt. Det er nødvendig å ta bær og blader av jordbær 1: 1, hell blandingen med et glass vann og kok i ca 10 minutter. Du må drikke 20 g tre ganger om dagen.

Avkok av vannmelonskall

Hjelper med å lindre oppblåsthet, ikke bare vannmelonens masse, men også skorpene, som må brygges.

Farlig og skadelig mat mot nefropati

Med nefropati er et stort antall matvarer tillatt, og dietten er ikke mye forskjellig fra en sunn persons diett. Men det er fortsatt begrensninger:

  • en skarp begrensning på mengden saltinntak;
  • reduksjon av produkter som inneholder ekstraktiver (dette er stoffene som forbedrer utskillelsen av fordøyelsessaft);
  • begrensende matvarer som inneholder enkle karbohydrater (hovedsakelig mat som inneholder glukose);
  • bruk av konfekt, søt melprodukter, iskrem er begrenset;
  • alle typer hermetikk, krydret og krydret retter er ekskludert fra dietten;
  • ikke bruk sylteagurk, røkt kjøtt, marinader, krydder.

Kosthold for nyrene nefropati og diabetes mellitus

Ifølge WHO lider rundt 250 millioner mennesker over hele verden av diabetes. Antallet saker øker hvert år, noe som blir et alvorlig sosialt problem. Økt sukker reduserer pasientens livskvalitet og manifesterer seg i form av svimmelhet, hodepine, kvalme, tørst, svakhet.

I fravær av behandling og den raske utviklingen av sykdommen, lider indre organer: lever, kardiovaskulært system, hjerne, bukspyttkjertel. Nefropati - nyresykdom, en av konsekvensene av høyt sukker.

Ifølge WHO lider rundt 250 millioner mennesker over hele verden av diabetes. Antallet saker øker hvert år, noe som blir et alvorlig sosialt problem. Økt sukker reduserer pasientens livskvalitet og manifesterer seg i form av svimmelhet, hodepine, kvalme, tørst, svakhet.

I fravær av behandling og den raske utviklingen av sykdommen, lider indre organer: lever, kardiovaskulært system, hjerne, bukspyttkjertel. Nefropati - nyresykdom, en av konsekvensene av høyt sukker.

Hva er nefropati

Diabetes mellitus forårsaker patologisk forverring av nyrekarene. Denne tilstanden kalles nefropati og forårsaker nyresvikt. Risikoen for død er høy. Nefropati krever medisiner og kosthold. I mer avanserte tilfeller er hemodialyse eller nyretransplantasjon nødvendig. Det er 5 stadier av nefropati:

  • På trinn 1 er det en liten økning i nyreårene. Det er ikke noe klinisk bilde. Medisinsk undersøkelse vil ikke vise abnormiteter i analysene.
  • På trinn 2 endres strukturen på karene, veggene tykner. Det kliniske bildet er også fraværende.
  • På trinn 3 er det en innledende nefropati. Pasientens tilstand forverres ikke, men tester vil vise et økt proteininnhold i urinen.
  • På trinn 4 blir symptomene uttalt. En medisinsk undersøkelse vil vise et sterkt avvik i proteininnholdet i urinen fra normen..
  • På trinn 5 oppstår nyresvikt. Pasientens liv vil bare bli reddet ved kardinalmetoder: hemodialyse eller nyretransplantasjon.

I de tidlige stadiene av nyresykdom er det ingen alvorlige symptomer. Diabetikere krever regelmessige kontroller. Dette vil bidra til å diagnostisere komplikasjoner på et tidligere tidspunkt..

Årsaker til nefropati

Diabetes er årsaken til nyresykdom. Men det er faktorer som øker risikoen for nefropati:

  • hypertensjon,
  • pigger i blodsukkeret,
  • fedme,
  • forstyrrelse av lipidmetabolisme,
  • sykdommer i kjønnsorganene,
  • manglende overholdelse av det foreskrevne dietten,
  • tar giftige stoffer,
  • dårlige vaner og alkohol.

Symptomer på nefropati

Tilstedeværelsen av nefropati i de innledende stadiene vil være indikert av et økt proteininnhold. Det er ingen ytre manifestasjoner. På trinn 3 vises symptomene på sykdommen:

  • vekttap,
  • økt blodtrykk,
  • mørkere urinfargen og tilstedeværelsen av blod i den (i senere stadier),
  • kvalme og oppkast,
  • hodepine og svimmelhet,
  • liten appetitt,
  • tørst,
  • kortpustethet, hjertesmerter,
  • hevelse og væskeansamling i magen,
  • brudd på syklusen hos kvinner.

Behandling

Avhengig av sykdomsgraden foreskrives behandling:

  • tar medisiner,
  • nyrekosthold,
  • medisinsk blodrensing - hemodialyse.

Det avanserte stadiet av nefropati krever kirurgisk inngrep. Donororganer transplanteres til pasienten.

Høyt sukker i seg selv krever overholdelse av dietten. Unnlatelse av å følge legens anbefalinger om ernæring ved diabetisk nefropati vil provosere komplikasjoner og død.

Effektiviteten til dietten

Behandlingsmenyen utarbeides separat for hver pasient. Diettens oppgave er å redusere effekten på nyrene, normalisere kroppens vannbalanse, redusere eller helt slutte å spise skadelige produkter..

  • mindre animalsk protein, mer vegetabilsk,
  • redusere saltinntaket,
  • reduksjon av porsjoner mat, intervallet mellom måltider er ikke mer enn 2-3 timer,
  • normalisering av kaliuminntak opp eller ned,
  • utelukkelse av raske karbohydrater fra dietten,
  • normalisering av vannforbruk, økende forbruk av jernholdige produkter,
  • kontroll av forbruk av fosforholdige produkter,
  • utelukkelse av stekte, saltede, røkt, hurtigmat og halvfabrikata,
  • bake, koke eller koke mat i en dobbeltkoker.

Nitrogenforbindelser dannet når de spiser animalsk protein, belaster nyrene.

For å redusere den negative innvirkningen under sykdom, erstattes animalske proteiner med vegetabilske proteiner.

En skarp avvisning av proteinmat fremkaller en stressende tilstand for kroppen. Det er nødvendig å redusere mengden proteinmat gradvis, og erstatte fett kjøtt med diabetiske. Bytt deretter til vegetabilske proteiner.

For diabetikere anbefales et daglig væskeinntak på minst 2 liter. Ved diabetisk nefropati er vann en ekstra belastning på de berørte organene. Den daglige dosen med væske reduseres med 2 ganger. Hovedtegnet på overflødig væskeinntak er oppblåsthet..

Sporelementer

Et overskudd av fosfor i kroppen fremmer spredning av bindevev og utskillelse av kalsium. redusere forbruket av mat som inneholder fosfor.

Kalium bidrar til at nyrene fungerer som de skal. Den absorberes lett og skilles raskt ut. Det er nødvendig å overvåke nivået av kalium i kroppen.

Ved sykdomsutbruddet anbefales det å øke innholdet av kaliumholdige produkter i dietten, i mer alvorlige stadier - for å redusere.

GI produkter

Diabetikere er forbudt å konsumere mat med høy glykemisk indeks. GI er et numerisk uttrykk for effekten av karbohydrater som forbrukes i mat på blodsukker. Diabetikere anbefales å spise mat med en GI på mindre enn 50.

Produkter med en score under 50:

  • frukt,
  • grønnsaker,
  • bær,
  • tørket frukt,
  • sukkerfrie kompotter,
  • tomat og grapefruktjuice,
  • belgfrukter,
  • bokhvete og svart ris,
  • skummet ost,
  • naturlig yoghurt,
  • kli,
  • sopp,
  • krydder,
  • en fisk,
  • fugl,
  • egg,
  • magert kjøtt.

Basert på graden av sykdommen er det foreskrevet tre typer dietter:

  • Kosthold 7 innebærer et vanninntak på mindre enn 1 liter, et totalt kaloriinnhold på 2900 kcal, ikke mer enn 110 gram fett, ikke mer enn 80 proteiner, ikke mer enn 450 karbohydrater. Det er foreskrevet for å forbedre metabolske prosesser, redusere hevelse.
  • Kosthold 7a innebærer et totalt kaloriinntak på 2200, fett & lt, 80, proteiner & lt, 20, karbohydrater & lt, 350. Væskeinntaket overstiger 0,5 liter daglig urin. Foreskrevet for å redusere belastningen på nyrene.
  • Diett 7b innebærer en total kaloriverdi på 2600, fett & lt, 95, proteiner & lt, 50, karbohydrater & lt, 450. Den daglige dosen med væske er ikke mer enn 1,5 liter. Det er foreskrevet for å gjenopprette blodtrykk og metabolisme.

Tillatte produkter

Under dietten tilberedes måltidene uten tilsatt eller minimalt salt. Produkter tillatt:

  • grønnsakssupper,
  • frukt og grønnsaker,
  • magert kjøtt og fisk,
  • fettfattige meieriprodukter, bortsett fra hard ost,
  • ris og bokhvete grøt,
  • helkornbrød,
  • egg opptil 2 ganger i uken,
  • vegetabilske oljer,
  • kompotter, tilberedninger og urtete.

Forbudte matvarer

I de tidlige stadiene av sykdommen reduseres mengden karbohydratinntak gradvis. I mer alvorlige stadier er animalske proteiner og vanndrivende produkter ekskludert. Mengden væske som forbrukes reduseres. Listen over forbudte matvarer inkluderer:

  • fett kjøtt og fisk,
  • hvitt brød og saltet bakverk,
  • harde oster,
  • sopp,
  • sjokolade og kaffe,
  • varme krydder og hvitløk.

Meny for uken

  • protein omelett med grønnsaker,
  • grønnsakssalat,
  • grønnsakssuppe, 2 dampede koteletter, grønn te,
  • grønnsakssalat, kompott,
  • utstoppa paprika og te,
  • et glass yoghurt.
  • ostemasse med rømme, 1 eple, et stykke rugbrød,
  • fruktsalat kledd med kefir,
  • byggsuppe, linsegrøt med fiskekake og tranebærjuice,
  • ostemasse gryte, kompott,
  • dampet fisk med grønnsaker, en skive kli brød,
  • et glass gjæret bakt melk.
  • grønnsakssalat, te med lette ostekaker,
  • eple og gelé med en skive rugbrød,
  • svart risgrøt med grønnsaker og dampet kyllingbryst, gelé,
  • et glass kefir og 2 rugbrød, 1 eple,
  • stuet kål med biff tunge, te,
  • fettfattig cottage cheese med en skive rugbrød.
  • 1 egg, 2 tomater og kli, et glass kompott,
  • grønnsakssalat med rømme med lite fett,
  • fiskegryte med grønnsaker, et stykke rugbrød, te,
  • lett grønnsakssuppe med asparges,
  • bokhvete grøt med kyllingkotelett, 1 tomat, en skive rugbrød,
  • 1 eple og tørket fruktkompott.
  • et glass naturlig yoghurt, 2 stykker rugbrød,
  • risgryte med frukt, te,
  • grønnsakssuppe og dampet fiskekake,
  • cottage cheese med tørket frukt og grønn te,
  • leverkotelett med linser, kompott av tørket frukt,
  • Grønnsakssalat.
  • grønnsaksgryte med 2 skiver kli brød,
  • gelé og 2 lette ostekaker,
  • fisk bakt med grønnsaker, tomatjuice, 2 brødskiver,
  • fruktsalat med rømme med lite fett,
  • kokt kyllingbryst, 2 tomater, 1 paprika, grønn te,
  • et glass yoghurt.
  • vegetabilsk omelett og 2 rugbrød,
  • dampkotelett og tørket fruktkompott,
  • bokhvete med leversaus, 1 eple og grønn te,
  • fiskegryte og 2 brød,
  • kyllingkjøttboller med grønnsaker, tyttebærkompott,
  • fruktsalat

Kosthold er en måte å redusere ytterligere stress på syke organer..

I kombinasjon med medikamentell behandling vil pasientens tilstand forbedre seg betydelig. Metabolske prosesser i kroppen normaliseres.

Kosthold for nyrenevropati

Legg igjen en kommentar 4,487

  • 1 Årsaker til utvikling av nefropati
  • 2 Generelle egenskaper ved dietten
  • 3 Grunnleggende regler for dietten
    • 3.1 Mer om proteiner
    • 3.2 Mer om salt
    • 3.3 Mer om sporstoffet kalium
    • 3.4 Om fosfor og vann
    • 3.5 Om vitaminer og kolesterol
  • 4 Anbefalte lister og søppelmat
    • 4.1 Kjøttretter
    • 4.2 Korn og melprodukter
    • 4.3 Grønnsaker og urter
    • 4.4 Søt mat
    • 4.5 Sauser og krydder
    • 4.6 Ulike drinker
    • 4.7 Oljer og fett
  • 5 Eksempelmeny for en dag
  • 6 Riktig ernæring for IgA-nefropati
  • 7 Funksjoner av dietten for diabetisk nefropati

Begrepet nefropati kombinerer forskjellige patologiske prosesser som forekommer i nyrene. Kosthold for nyrene nefropati er en viktig komponent for å opprettholde helsen. Slik ernæring er rettet mot å normalisere metabolske prosesser i kroppen. I tillegg til medisinsk ernæring er det nødvendig å eliminere de medfølgende symptomene, for å stoppe sykdommen som forårsaket utviklingen av nefropati..

Årsaker til utvikling av nefropati

Provokatørene av problemet er:

  • diabetes;
  • svangerskap;
  • gikt;
  • kreft;
  • lavt hemoglobin
  • arvelighet;
  • forgiftning med kjemikalier eller medisiner;
  • hormonelle endringer;
  • metabolske forstyrrelser;
  • smittsomme sykdommer i urinveiene;
  • steiner i nyrene.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Generelle egenskaper ved dietten

Dietten blir utarbeidet etter en fullstendig undersøkelse av pasienten for å bestemme pasientens individuelle behov og egenskaper. I de tidlige stadiene av sykdommen er det nok å inkludere små kostholdsbegrensninger for forebygging. Med en avansert form, bør ernæring være kurativ. Ved hjelp av riktig ernæring gjenopprettes vann-saltbalansen i kroppen. Takket være spesielt utvalgte produkter begynner urinsystemet å fungere normalt, som et resultat av at hevelsen i lemmer avtar eller forsvinner helt. Blodtrykket gjenopptas, forgiftning av kroppen går over.

Grunnleggende diettregler

  • En gradvis reduksjon i animalsk protein i det daglige kostholdet og en gradvis overgang til vegetabilsk protein.
  • Redusere saltinntaket.
  • Begrensning av mat med høyt kaliuminnhold med økt kalium i blodet.
  • Økning i kaliummat med lave kaliumnivåer i blodet.
  • Begrensning av mat med mye fosfor.
  • Begrensning av bruk av krydret, fet, hermetisk og syltet mat.
  • Bytter til brøkmåltider.
  • Drikker nok drikkevann.
  • Tar vitaminer, mineraler og jernrike matvarer.
  • Spise kolesterolsenkende matvarer.
  • Redusere enkle karbohydrater i dietten.
Tilbake til innholdsfortegnelsen

Mer om proteiner

Skadede nyrer med vanskeligheter fjerner nitrogenholdige giftstoffer, mest av alt danner de proteiner av animalsk opprinnelse. Imidlertid er brå avvisning av animalske produkter stress for kroppen, noe som ytterligere forverrer helsetilstanden. Du bør gradvis redusere ditt daglige proteininntak. Det anbefales å bytte til kjøtt, fisk og deretter planteprotein.

Mer om salt

Med dannelse av ødem, høyt blodtrykk, er det nødvendig å redusere saltinntaket. Ikke tilsett salt i løpet av tilberedningen, tilsett litt salt i maten før bruk. Overgangen til et saltfritt kosthold skjer gradvis for å tilpasse smakopplevelsene. Salt forbedrer smaken på maten, så det er viktig når du bytter til et saltfritt kosthold for å begynne å spise andre matvarer som forbedrer smaken av mat: tomatjuice eller saus uten salt, sitronsaft, tørkede urter, tørket hvitløk og løk, selleristengelsalt.

Mer om sporstoffet kalium

Avhengig av resultatene av analysen, er det verdt å øke eller redusere mengden mat som inneholder kalium i dietten. Vanligvis, i de tidlige manifestasjonene av sykdommen, er det nødvendig å øke inntaket av kalium, og i de senere, tvert imot, for å begrense det. Bananer, mange nøtter, cottage cheese, bokhvete, spinat, avokado, havregryn er kaliumrike. Hvis det er behov for å redusere kalium i produktet, brukes varmebehandling..

Om fosfor og vann

En gradvis reduksjon i fosfor i dietten har en positiv effekt på behandlingen, og bremser spredning av bindevev i nyrene og utseendet på kronisk eller akutt rus. Krydret, fet, hermetisk og syltet mat setter en tung belastning på urinveiene. Vann må konsumeres i tilstrekkelig mengde, om morgenen starter vanninntaket alle prosesser i kroppen og renser kroppen for giftstoffer som har samlet seg over natten. Imidlertid, med en rask vektøkning på grunn av ødem, er det nødvendig å redusere væskeinntaket en stund..

Om vitaminer og kolesterol

I løpet av sykdoms- og behandlingsperioden er menneskekroppen fratatt mange nyttige stoffer. Derfor er det nødvendig å ta vitamintilskudd, inkludert sporstoffer av jern, sink, selen, kalsium. Inkluder jernrik mat i dietten: druer, rødbeter, granatepler. En økning i kolesterolsenkende matvarer vil være veldig viktig i kostholdet: kål av forskjellige varianter, greener, grønn hvete. I tillegg reduserer kolesterol og insulinnivå i blodet å unngå raske karbohydrater..

Anbefalte og uønskede matlister

Kjøttretter

Vegetariske og veganske grønnsaksretter med eller uten frokostblandinger er gunstige. Kjøtt, soppretter, egg er ugunstige. Når du bytter til vegetabilsk protein, er fiskesupper og buljong tillatt. Pølser, hermetisk kjøtt, saltet og røkt fisk er forbudt. Det er viktig å eliminere meieriprodukter helt.

Korn og melprodukter

Alle fullkornsblandinger er gode, spesielt glutenfrie: hirse (hirse), bokhvete, amarant, quinoa, chia, brun ris, alle belgfrukter er gode. Det er nødvendig å gi opp hvit ris, havregryn, øyeblikkelige flak er spesielt skadelige. Glutengryn er uønsket: mais, hvete, bygg, havre. Durum hvete pasta er tillatt. Du kan spise gjærfritt brød eller knekkebrød i hele korn. Alle bakeriprodukter med sukker, gjær, bakt av hvitt og svart raffinert mel er forbudt.

Grønnsaker og greener

Nesten alle grønnsaker er gunstige: poteter, rødbeter, gulrøtter, hvitkål, rosenkål, brokkoli, blomkål, gresskar, grønne erter, courgette, paprika, aubergine, tomater, agurker, urter. Du må være forsiktig med bruk av reddiker, reddiker, sorrel, spinat, hvitløk og fersk løk. Hermetiserte og syltede grønnsaker er forbudt.

Søt mat

I første halvdel er det gunstig å bruke naturlige søtsaker: frukt, bær, tørket frukt, honning. Imidlertid, med sykdommens smittsomme natur, er det verdt å forlate dem. Sjokolade, mysli, kondensert melk, søtsaker, kaker, kaker, eventuelle desserter og konfektprodukter med sukker, diabetiske produkter med sukkererstatninger bør utelukkes helt..

Sauser og krydder

Tørkede urter, hvitløk, løk, myke krydder: kardemomme, koriander, fennikel, gurkemeie, asafoetida er gunstige. Sauser med tilsetning av sitronsaft basert på knuste gresskarfrø og solsikkefrø er gode. Hjemmelaget tomatsaus er gunstig. Pepperrot, sennep, majones, ketchup, soyasaus, melkesaus, chili, ingefær, sort pepper er forbudt.

Ulike drinker

Urtete, hyben avkok, drikke med tilsetning av sitron, grønne cocktailer basert på vann og grønt hvetegress, grønne grønnsaksjuice, rent vann er bra. Det er nødvendig å utelukke svart og grønn te, kaffe, kakao, alkoholholdige drikker, melk, juice, natriumrikt vann, kullsyreholdige drikker. Byggdrikker, cikorie er tillatt.

Oljer og fett

Rå og gjennomvåt frø av solsikke, gresskar, mandler, cashewnøtter er gunstige. Lin og chiafrø er veldig bra. Uraffinert kaldpresset olje er tillatt, hvorav olivenolje er best brukt. Med forsiktighet bør du ta valnøtter, brasilianske, peanøtter, makadamia. Ghee, smør, fisk og animalsk fett, smult er forbudt.

Eksempelmeny i en dag

Etter å ha våknet, drikk 1 liter vann, tilsett en liten mengde fersk sitronsaft. Etter 15 minutter, drikk en grønn cocktail basert på vann, grønn hvetekim og sitron, eller spis frukt. En time etter frukten er det gunstig å spise en grønnsakssalat. Bruk ferske sesongens grønnsaker. Tilsett et utvalg av gresskar-, solsikke- eller linfrø i salaten, smak til med vegetabilsk olje. Fra 12:00 til 15:00 er fordøyelsen sterkest, så det er bra hvis lunsj faller på dette tidspunktet. Lunsj skal være komplett og lett samtidig. Sørg for å ta med retter laget av fersk salat, gryteretter og kokte frokostblandinger eller belgfrukter. Fullkorn gjærfritt brød kan konsumeres. Drikke lunsj med væske er forbudt. 2 timer etter å ha spist, ta et avkok av immunmodulerende urter. Til middag er det gunstig å bruke kokte og friske grønnsaker.

Riktig ernæring for IgA-nefropati

IgA nefropati er ledsaget av forskjellige komplikasjoner eller sykdommer i andre organer og systemer. Det kardiovaskulære systemet, leveren, mage-tarmkanalen lider. Målet med riktig ernæring for IgA-nefropati er å senke blodtrykket, sikre tilførsel av næringsstoffer og øke immuniteten. En stor vekt i ernæring er på inntaket av sporstoffet jern i pasientens kropp, utelukkelse av animalsk protein og fett, utelukkelse av raske karbohydrater.

Funksjoner av dietten for diabetisk nefropati

Diabetisk nefropati er assosiert med høye blodsukkernivåer. Ved hjelp av ernæringsterapi reduseres eller stoppes diabetisk nyreskade helt. Kosthold for diabetisk nefropati er å regulere blodsukkeret, for dette bruker de et lavkarbokosthold. Søt mat er helt ekskludert fra dietten: honning, tørket frukt, sukker, søt frukt, alle søtsaker.

Funksjoner av dietten for diabetisk nefropati

Diabetisk nefropati er en nyrepatologi der vevet i et organ og dets kar er skadet, oftere utvikler det seg som en komplikasjon av diabetes mellitus. For behandling, foreskrive medisiner og et spesielt kosthold for diabetisk nyrenevropati, som bidrar til å redusere belastningen på urinveiene og alvorlighetsgraden av det symptomatiske bildet.

Generelle anbefalinger

Valget av en diett for nefropati utføres av den behandlende legen, basert på dataene som er innhentet under undersøkelsen. Dietten i den akutte sykdomsperioden hjelper til å takle den uttalt hevelsen i kroppen, for å normalisere vann-saltbalansen. På grunn av dette reduseres alvorlighetsgraden av tegn på rus i kroppen, og den vanndrivende funksjonen normaliseres. Valget av et kostholdstabell utføres for å redusere mengden skadelige forbindelser som kan inntas sammen med mat.

Avhengig av alvorlighetsgraden av symptomer, årsaken til den patologiske prosessen, så vel som pasientens generelle tilstand, foreskrives et kostholdstabell 7, 7a, 7b.

Alle retninger i ernæring er basert på generelle prinsipper:

  • redusere mengden fet mat og animalsk protein, som gradvis erstattes av vegetabilsk fett;
  • redusere mengden salt som forbrukes per kilo vekt;
  • avslag fra hermetikk, stekt, røkt, saltet, krydret og syltet mat;
  • rikelig drikke regime;
  • brøkmåltider med hyppige måltider i små porsjoner;
  • eliminering av lette karbohydrater og sukker;
  • med en økt konsentrasjon av kalium i blodet - en reduksjon i inntaket av mat;
  • med et lavt nivå av kalium - sikre tilstrekkelig tilførsel av det med mat;
  • redusere mengden mat med mye fosfor;
  • å spise mat som inneholder mye jern;
  • alle produktene brukes kokt eller dampet / grillet;
  • kostholdsmat til babyer ligner på alternativet for voksne.

Mer om næringsingredienser

I løpet av sykdomsperioden for parrede organer forstyrres deres arbeidsevne, noe som manifesterer seg i en reduksjon i fjerningen av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Det vanskeligste for nyrene er nitrogenholdige forbindelser, som dannes fra proteinprodukter av animalsk opprinnelse. Derfor er alle dietter for nyrepatologier rettet mot en gradvis reduksjon i det daglige volumet av konsumert animalsk protein og erstatter det med planteprotein..

Det er viktig å huske at brå avvisning av proteinprodukter skader en svekket kropp og kan føre til en forverring av tilstanden. Derfor må denne prosessen være gradvis. Det anbefales å først erstatte fet mat med diett (kylling, fettfattig fisk, kalvekjøtt).

En stor mengde salt i det daglige kostholdet fører til dannelse av ødem og økt intrarenal og blodtrykk. Derfor, for å redusere alvorlighetsgraden av disse tegnene, er det nødvendig å gradvis begrense salt..

Det anbefales å lage mat uten salt eller om nødvendig tilsette litt salt før du bruker det. For å forbedre smakens egenskaper ved mat, kan salt erstattes med tomatjuice uten salt, sitronsaft, hvitløk, løk, urter.

Effekt av ernæring på nyrefunksjonen

Nyresvikt fører til forstyrrelse av prosessen med utskillelse av kalium i kroppen, som er ansvarlig for ytelsen til parrede organer, hjertemuskler og muskelvev. Derfor kan overskudd eller mangel føre til irreversible konsekvenser i kroppen. Leger anbefaler å øke det daglige inntaket av kalium i de innledende stadiene av nefropati, og i de senere stadiene - redusere.

For mye fosforinnhold i humant blod fører til en gradvis utvasking av kalsium fra kroppen, til utvikling av vondt ledd og en gradvis tynning av bein og bruskvev. Fosfor forårsaker også herding av vev, noe som resulterer i rask vekst av bindevev i nyrene, hjertemuskelen, leddene og lungene. Derfor manifesteres nyresykdom ved kløende dermatoser, unormale hjerterytmer og en følelse av tyngde i lungene. I den akutte perioden er det nødvendig å strengt begrense inntaket av dette elementet, noe som vil bidra til å øke helbredelsesprosessen..

Tilstrekkelig inntak av rent drikkevann er en viktig forutsetning for et riktig kosthold. Vann hjelper til med å rense kroppen for skadelige forbindelser, noe som har en positiv effekt på utvinningsdynamikken. For å sikre god passasje av urin under behandlingen er det nødvendig å nekte krydret, fet, salt og hermetisert mat, som holder på væske i kroppen og fører til forurensning og økt hevelse..

I løpet av nyresykdommer og kronisk nyresykdom, bør menyen inneholde mat rik på jern, sink, kalsium og selen. I løpet av sykdom fører nedsatt metabolisme til mangel på næringsstoffer som er nødvendige for at organer og systemer skal fungere normalt.

Kostholdstabell nummer 7

Kosthold for diabetisk nefropati nr. 7 anbefales for å gjenopprette metabolske prosesser, redusere ødem, intrarenal og blodtrykk. Brukes mot diabetisk og dysmetabolisk nefropati, glomerulonefritt, kronisk nyresvikt og andre nyrepatologier..

I henhold til anbefalingene i tabellen faller mat med høyt karbohydrat og fett inn under begrensningene. Rettene tilberedes uten salt. Det daglige volumet av forbruket væske er ikke mer enn 1 liter. Det daglige kaloriinnholdet i produkter er ikke mer enn 2900 kcal, blant annet karbohydrater - opptil 450 g, proteiner - opptil 80 g, fett - opptil 100 g, sukker - opptil 90 g.

Under diett nummer 7 er det lov å konsumere:

  • supper med vegetabilsk buljong;
  • magert kjøtt og tunge;
  • mager fisk;
  • andre meieriprodukter enn ost;
  • grøt;
  • grønnsaker;
  • frukt;
  • egg ikke mer enn 2 stk.;
  • honning, syltetøy, gelé;
  • brød og pannekaker uten salt.
  • salte melprodukter;
  • fett kjøtt og fiskeprodukter og buljonger basert på dem;
  • sopp;
  • hard og myk ost;
  • belgfrukter;
  • produkter med en høy andel oksalsyre og askorbinsyrer;
  • sjokolade.

Kostholdstabell nummer 7a

Det er foreskrevet for nefropati, kronisk nyresvikt, glomerulonefritt for å redusere belastningen på syke parrede organer, normalisere metabolske prosesser og redusere alvorlighetsgraden av symptomer (ødem, høyt blodtrykk).

Proteiner og salt er underlagt restriksjoner, fett og karbohydrater reduseres noe. Produkter av planteopprinnelse foretrekkes. Det daglige proteininntaket er ikke mer enn 20 g, hvorav halvparten er av animalsk opprinnelse. Volumet av fett bør ikke overstige 80 g, 350 karbohydrater, hvorav 1/3 er sukker. Daglig vanninntak beregnes ut fra det daglige volumet av urin som skal skilles, pluss 0,5 l.

Liste over produkter som er tillatt for forbruk:

  • bakevarer uten salt;
  • grønnsakssupper;
  • magert kjøtt og fisk;
  • meieriprodukter (bruk av cottage cheese er tillatt med fullstendig utelukkelse av kjøttprodukter);
  • egg, ikke mer enn 2 stk. i uken;
  • frukt;
  • grønnsaker;
  • proteinfri pasta, sago, ris;
  • vegetabilske og animalske oljer;
  • sukker, honning, syltetøy, godteri, gelé;
  • urteavkok, te, kompott.

Liste over forbudte matvarer:

  • salte melprodukter;
  • fett kjøtt og fisk;
  • sopp;
  • hard ost;
  • belgfrukter;
  • frokostblandinger;
  • sjokolade;
  • kaffe, kakao;
  • krydder, sennep, pepperrot.

Kostholdstabell nummer 7b

Anbefalingene i tabell 7b er rettet mot å gjenopprette metabolisme, blodtrykk i karene og lindre oppblåsthet. Det brukes til nyrepatologier etter kostholdstabell nr. 7a. Proteiner og salt er forbudt, fett og karbohydrater er ikke sterkt begrenset. Kosthold nummer 7b er en av de mest skånsomme.

Det daglige proteininntaket bør være innenfor 60 g, hvorav 60% er av animalsk opprinnelse. Fett - opptil 90 g, hvorav 20 g er av vegetabilsk opprinnelse. Det daglige volumet av karbohydrater er ikke mer enn 450 g, sukkerforbruk er tillatt opptil 100 g. Salt er forbudt. Drikke regime - opptil 1,5 l.

Listen over tillatte og forbudte matvarer ligner på kostholdstabell nr. 7a.

Kosthold er en effektiv terapeutisk metode for nyresykdommer i forskjellige etiologier. Hjelper med å redusere belastningen på syke organer og alvorlighetsgraden av det kliniske bildet. Fremmer normalisering av metabolske prosesser og vannlating. Bruk behandlingstabell nr. 7, 7a og 7b til behandling.

For Mer Informasjon Om Diabetes